杏仁膏(Marzipan)是一種由杏仁和糖粉製成的甜食，外面經常裹著一層巧克力外衣。NIEDEREGGER 特選上乘優質，來自地中海地區的頂級品種杏仁，並以不摻糖的100%杏仁泥作為原料製成口感獨特、層次豐富的杏仁膏巧克力，口感又綿又細，口味也不會太甜，吃起來有濃濃的杏仁味在齒間留香。